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[헤럴드경제=육성연 기자] “이제부터가 내가 가장 좋아하는 2라운드 시작.”
농심 신라면 컵라면을 다 먹은 외국인 유튜버가 다시 조리를 시작한다. 남은 컵라면에 달걀 2개를 넣고 전자레인지에서 3분 돌린다. 이후 접시에 컵라면을 거꾸로 쏟자 탱글탱글한 달걀찜이 나온다.
한국 라면의 인기로 해외 SNS(사회관계망서비스)에서 이색 레시피가 자주 등장하고 있다. 컵라면 달걀찜처럼 ‘새로운 조합’ 레시피가 활발히 공유된다. 이 중에는 한국인이 잘 모르는 레시피도 있다.
달걀찜 영상은 유튜버 리치 시털리(Rich sitterly)가 ‘한국에 최고의 라면이 청약저축 1순위 있을까?(Does South Korea have the best instant noodle?)’라는 제목으로 올린 영상이다. 그는 신라면 컵라면을 “맛있게 맵고 식감도 좋다”고 소개했다. 이어 먹고 남은 컵라면에 달걀찜을 만들고 맛있게 먹는다.
달걀찜은 푸딩처럼 부드러운 질감이다. 라면 국물이 간을 맞춘다. 수프 건더기도 올려져 있다. 영 담보대출한도 상을 본 해외 네티즌들은 “매운맛을 달걀찜으로 부드럽게 마무리”, “따라 하기 쉬워서 좋다” 등의 호기심을 보였다.
이후 신라면 컵라면 달걀찜은 미국의 유명 유튜버 채널에도 등장했다. 셰프이자 2860만 명 구독자를 가진 유튜버 닉 디지오반니(Nick DiGiovanni)는 자신의 유튜브 채널에 해당 영상을 올렸다. 무려 3300만 조회수 한국장학재단 학자금대출 승인 와 5745개 댓글이 달리며 큰 관심을 끌었다.
특히 닉은 셰프답게 참기름을 추가해 고소한 풍미를 더했다. 다 먹은 컵라면에 달걀을 넣어 휘젓고 참기름과 참깨를 뿌린 후 전자레인지에 돌리는 레시피다.






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신라면 컵라면 달걀찜 레시피 영상 [유튜브 캡처]


K-라면을 볶음밥에 활용하는 영상도 있다. 달군 팬에 달걀을 휘저은 후, 밥과 조리해 둔 신라면 컵라면을 넣어 볶는다.
로제 파스타처 땡큐론 럼 조리하기도 한다. ​팬에 버터, 다진 마늘, 양파를 넣고 볶은 다음, 토마토소스와 우유를 넣는다. 수프와 따로 삶은 라면을 섞으면 완성이다.
삼양 ‘불닭볶음면’의 경우, 이미 전 세계에서 다양한 레시피를 공유했다. 특히 ‘덜 맵게 먹는 법’에 관한 레시피가 인기다. ‘불닭볶음면 오믈렛’은 팬에 라면과 치즈, 달걀을 넣어 부친 후 위에 김 가루를 뿌려 먹는다. ‘콘치즈 불닭볶음면’도 널리 알려진 레시피다. 불닭볶음면에 옥수수와 치즈, 마요네즈를 올려 전자레인지에 돌리면 된다. 라이스페이퍼에 불닭볶음면을 싸서 먹는 ‘불닭쌈’도 있다.
새로운 레시피가 이어질 만큼, 라면은 K-푸드 수출 실적을 견인하는 대표 품목으로 올라섰다. 농림축산식품부에 따르면 지난해 라면 수출액은 전년보다 31.1% 증가한 12억4850만달러(약 1조7645억원)를 기록했다. 품목별 1위다. 올해 상반기 라면 수출액은 전년보다 24.3%가 증가했다.
앞으로의 성장세도 긍정적이란 전망이 나온다. 단순히 매운맛뿐 아니라 매운 크림라면, 자장라면, 해물라면 등 다양한 라면 종류가 호응을 얻고 있어서다. 수출국도 유럽·아세안 등으로 확대되는 중이다.
식품업계 관계자는 “한국 라면의 폭발적 인기로 ‘K-라면 레시피’는 SNS에서 핫한 아이템”이라며 “특히 새로운 경험과 개성이 중요한 Z세대는 자신만의 특별한 레시피로 라면을 소비하려는 성향이 강하다”고 분석했다.