명 교수는 "이번 연구는 100% 과일주스와 가당 주스
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법률상담 한구분해 당뇨병 위험을 분석한 최초의 메타분석이라는 점에서 학문적 의의가 크다"며 "가당 주스는 건강한 대체식품으로 보기 어렵다는 점을 명확히 보여줬다"고 말했다.
이 전문의는 "과일에는 식이섬유와 항산화 물질이 풍부하지만 주스로 가공되면 섬유질이 사라지고 혈당이 빠르게 상승한다"며 "여기에 설탕이나 첨가물이 더해지면 칼로리와 당부하가 높아져 당뇨병 위험이 커질 수 있다"고 설명했다. 이어 "가능하면 과일은 가공하지 않은 형태로 섭취하는 것이 좋다"고 권고했다.
한편, 연구팀은 향후 다양한 인종을 포함한 장기 연구를 통해 안전한 과일주스 섭취량을 규명하고 공중보건 차원의 섭취 지침 마련이 필요하다고 제언했다..
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