레스토랑 ‘용푸(Yong Fu) > 공지사항

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용푸대표 메뉴 / 사진=제주신화월드 제주신화월드가 오는 15일 중식 레스토랑 ‘용푸(Yong Fu)’를 개관한다.

미쉐린 1스타, 흑진주 가이드 3 다이아몬드를 동시에 보유한 브랜드로 싱가포르와 홍콩에 이어 국내 첫 매장을 제주에 연다.

사진 제공 | 제주신화월드용푸시그니처 메뉴.

사진제공 | 제주신화월드 국내 최대 복합리조트 제주신화월드는 5월 15일 신선한 재료와 전통 기법을 고수하는 용푸를 새롭게 오픈한다고 밝혔다.

중국 상하이에 기반을 둔 용푸는 신선한 재료와 전통.

중국 상하이에 기반을 둔 용푸는 해산물 요리로 유명한 중국 닝보 지역 요리를 전문으로 하는 고급 레스토랑.

드림타워는 38층에서 상하이 요리를 선보이며 중국 4대 요리 라인업을 완성했고, 신화월드는 미쉐린 1스타 닝보 요리 ‘용푸’를 국내 최초로 유치하며 고급 중식의 정통성을 꺼내들었습니다.

“간장과 불맛이 직조한 5코스의 흐름” 정갈한 소접시 위를.

국내외 스타 셰프가 제주 식재료를 활용하여 와인 페어링과 함께 정찬 6코스로 준비했다.

15일 공식 오픈 예정인 제주신화월드의용푸셰프가 이번 갈라디너에 참여한다.

신선한 재료와 전통 기법을 고수하는 중국 닝보식 퀴진의 진수를 선보일 예정이다.

국내외 셰프들이 제주 식재료를 활용한 6코스 정찬과 와인 페어링을 선보인다.

이번에 개장하는 제주신화월드의 ‘용푸’ 셰프도 합류해 닝보식 전통 요리를 선보인다.

제주신화월드 관계자는 “제주 대표 미식 축제 제주푸드앤페스티벌을 제주신화월드.

국내외 셰프들이 제주 식재료를 활용한 6코스 정찬과 와인 페어링을 준비한다.

5월 15일 개장하는 제주신화월드의용푸셰프도 참여해 중국 닝보식 요리를 선보인다.

제주신화월드 관계자는 “제주 대표 미식 축제 제주푸드앤와인페스티벌을 후원하게 되어.

국내외 스타 셰프가 제주 식재료를 활용하여 와인 페어링과 함께 정찬 6코스로 준비했다.

5월 15일 공식 오픈하는 제주신화월드의용푸셰프가 갈라디너에 참여한다.

중국 닝보식 퀴진의 진수를 보여준다.

17일 열리는 갈라디너에서는 와인 페어링과 함께하는 6코스 정찬이 준비되며 5월 15일 공식 오픈 예정인 제주신화월드의용푸셰프가 중국 닝보식 퀴진의 진수를 선보일 예정이다.

6월 행사엔 ‘제주 미식, 지속가능한 미식’을 주제로 한 심포지엄을 비롯.

운암자이포레나

제주로 온 미쉐린 스타 셰프의 베이징덕 ‘용푸’는 신선한 재료와 전통 기법을 고수하는 중국 닝보 지역의 요리.